تقویت حافظه با مصرف اسیدفولیک

دانشمندان هلندي گزارش کردند که مصرف اسيدفوليک ، حافظه انسان را در زمان پيري تقويت مي کند و بروز بيماري زوال عقل را در سنين کهنسالي بسيار کند مي کند.
در واقع يک رژيم غذايي غني از ويتامين B و اسيدوليک که شامل سبزيجات ، ميوه جات و دانه هاست براي پيشگيري از ابتلا به بسياري از بيماري ها مفيد است. به عنوان مثال مصرف اسيدوليک به زناني که داراي ريسک ايجاد نقص در تکامل کانال عصبي جنين در دوران بارداري هستند و يا به بيماران مبتلا به تالاسمي و کم خوني داسي شکل بسيار توصيه مي شود.
در گذشته تحقيقات نشان داده است که اسيدوليک براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي و سکته مغزي نيز مفيد است.
هنگامي که سن انسان بالا مي رود و پس از گذراندن دوران ميانسالي عملکرد مغز انسان کم کم دچار تغييراتي مي شود و حتي مغز برخي افراد تحليل مي رود و کوچکتر مي شود. اين در حالي است که تحقيقات اخير محققان هلندي ثابت مي کند که چنانچه ميزان اسيدفوليک موجوددر رژيم غذايي افزايش يابد، مي توان به راحتي با اين مشکل مبارزه کرد. در اين مطالعه 818 نفر در رده سني 50 تا 75 سال به 2 و گروه تقسيم شدند و به مدت 3 سال گروه اول روزانه يک قرص حاوي 800 ميکرو گرم اسيدفوليک و گروه دوم تنها دارونما مصرف کردند. يافته هاي تحقيق نشان مي دهد که در گروه اول اسيدفوليک مصرف شده در بهبود عملکرد مغز و حافظه افراد بسيار تاثيرگذار بوده است.
لازم به ذکر است که تمامي افراد شرکت کننده در تحقيق افراد سالمي بودند و هيچ يک نشانه هاي بيماري آلزايمر را نداشتند دانشمندان عقيده دارند که به همان اندازه که به فکر سلامت قلب خود هستيم بايد به فکر سلامت مغز خود نيز باشيم. درواقع بيماري آلزايمر سالها زودتر از زماني که نشانه هاي اين بيماري خود را نشان مي دهد آغاز مي شود.
با يک رژيم غذايي مملو از ويتامين B و اسيدفوليک مانند ميوه جات بخصوص مرکبات ، توت فرنگي ، سبزيجات با برگ سبز مانند اسفناج و نخود فرنگي ، جگر، غلات کامل و نان سبوس دار مي توان از بسياري از بيماري ها به دور بود. در حال حاضر مصرف روزانه 400 ميکروگرم اسيدفوليک در روز جهت پيشگيري از بسياري از بيماري ها ضروري است .دانشمندان هلندي گزارش کردند که مصرف اسيدفوليک ، حافظه انسان را در زمان پيري تقويت مي کند و بروز بيماري زوال عقل را در سنين کهنسالي بسيار کند مي کند.
در واقع يک رژيم غذايي غني از ويتامين B و اسيدوليک که شامل سبزيجات ، ميوه جات و دانه هاست براي پيشگيري از ابتلا به بسياري از بيماري ها مفيد است. به عنوان مثال مصرف اسيدوليک به زناني که داراي ريسک ايجاد نقص در تکامل کانال عصبي جنين در دوران بارداري هستند و يا به بيماران مبتلا به تالاسمي و کم خوني داسي شکل بسيار توصيه مي شود.
در گذشته تحقيقات نشان داده است که اسيدوليک براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي و سکته مغزي نيز مفيد است
هنگامي که سن انسان بالا مي رود و پس از گذراندن دوران ميانسالي عملکرد مغز انسان کم کم دچار تغييراتي مي شود و حتي مغز برخي افراد تحليل مي رود و کوچکتر مي شود. اين در حالي است که تحقيقات اخير محققان هلندي ثابت مي کند که چنانچه ميزان اسيدفوليک موجوددر رژيم غذايي افزايش يابد، مي توان به راحتي با اين مشکل مبارزه کرد. در اين مطالعه 818 نفر در رده سني 50 تا 75 سال به 2 و گروه تقسيم شدند و به مدت 3 سال گروه اول روزانه يک قرص حاوي 800 ميکرو گرم اسيدفوليک و گروه دوم تنها دارونما مصرف کردند. يافته هاي تحقيق نشان مي دهد که در گروه اول اسيدفوليک مصرف شده در بهبود عملکرد مغز و حافظه افراد بسيار تاثيرگذار بوده است.
لازم به ذکر است که تمامي افراد شرکت کننده در تحقيق افراد سالمي بودند و هيچ يک نشانه هاي بيماري آلزايمر را نداشتند دانشمندان عقيده دارند که به همان اندازه که به فکر سلامت قلب خود هستيم بايد به فکر سلامت مغز خود نيز باشيم. درواقع بيماري آلزايمر سالها زودتر از زماني که نشانه هاي اين بيماري خود را نشان مي دهد آغاز مي شود.
با يک رژيم غذايي مملو از ويتامين B و اسيدفوليک مانند ميوه جات بخصوص مرکبات ، توت فرنگي ، سبزيجات با برگ سبز مانند اسفناج و نخود فرنگي ، جگر، غلات کامل و نان سبوس دار مي توان از بسياري از بيماري ها به دور بود. در حال حاضر مصرف روزانه 400 ميکروگرم اسيدفوليک در روز جهت پيشگيري از بسياري از بيماري ها ضروري است .